【閉店】都ホテルの名残はここにきているのか？（名古屋駅　華川）

By _Amonchan, 12/02/2005

いってきました。名古屋駅の華川
地下２階のお店でうすぐらーい。
名古屋市中村区名駅4－26－23　エフワンビルB2

で、食べました。
ほんとにスタンダードな坦々麺。錦城のような味。
ちょっとクリーミーな感じなんだけど、
ちょっと物足らないのは山椒の香り。
山椒はもうちょっとほしいかな。
いや、ラー油ももうちょっといい感じだしてほしいな。
ただ、錦城とはずいぶん違って、塩の感じは押さえ気味。
塩控えめだと思ったよりも美味しい。