【閉店】１食に２回　その１

By _Amonchan, 05/18/2006

あんまり気に入らないと　１回に２食してしまう。

１食目
名前は伏せる　守山区　担々麺とチャーハン。 おばちゃんのおすすめの言葉に言われるがままに頼み
食べてみる。担々麺が酢がちょっと多い ナッツの香りが少々する。山椒の香りはしない。 もやしが乗っていて、ゴマが少なめ。辛さも少なめ。 麺はちょっと太め。あまりおいしくない。 （ちなみにチャーハンがコメがつぶれてて パラっとしてなくて、もちっとしてて チャーハンらしくないなって印象）

某名古屋の有名ホテル出身の調理人。であるならば、探究心は求めてほしい。

こんな事を言うのもなんだけど、私がココまで食べるのは、実際に家でもつくってみたいってのが心の中にちょっとあるから。それが参考にならないとなると、プロって一体なんなのかと考える。32杯目