【閉店】四川料理がおいしい店。（東京駅　唐人吉華）

By _Amonchan, 09/27/2009

どこかでこのサイトをラーメンブログとして、いまだに勘違いがある今日この頃。

いつもいい情報をくださる「さのさん」の言葉を思い出し、たまにはおいしい麻婆豆腐を食べてみたいと思い。出張帰りに、四川料理の名店唐人吉華へ。

東京都中央区八重洲1-6-16 東進ビル　八重洲中央口から５分ほど。

唐人吉華は陳建民氏のお弟子さんの店。以前に辛党おっさんのブログで発見して、行ってみたいなと思った店です。

開店すぐに入ってみると、９月なのにまだまだ暑い空気。エアコンもまだしっかり効いていない。

早速麻婆豆腐を頼む事に。壁には辛さのレベルが書いてあり、超激辛の上にはスペシャルってのが。
スペシャルはどれだけでも出来ますとの言葉を聞いてとりあえず、スペシャル２倍でと。

しばらく経ってやってきたものは赤黒い麻婆豆腐。いつも錦城で食べるものとはちょっと違う。早速食べてみると、四川辛子と山椒の辛味がかなりくる。ただ辛いだけじゃなく、舌を刺激する感じ。そういえばこの辛さ、ダンダン亭で味わったような感じ。ただ、ダンダンはラー油のほうが強かった。ここはそんなにラー油っぽさがない。この辛さにもかかわらず、トウチがたくさん入っていて、味の濃さがある。味噌好きな一部の名古屋人ならハマるかも。1,500円強する値段もうなずけます。このくらいおいしい麻婆豆腐を他で食べてみたいですね。
追記：担担麺は1,200円弱するそうですが、お腹のキャパの都合で食べませんでした。

※編集後記
じゃあ名古屋でおいしい麻婆豆腐はどこ？って聞かれたら
やっぱり陳麻婆豆腐（ラシック）と言ってしまかも。
陳建民風の麻婆豆腐で唐人吉華レベルの濃さのものはなかなかないですね。