中本といえば、蒙古タン麺、ですが……。普通の北極ラーメンを頼むと
量が多いので、食べにくい。日頃本当に食が細いワタシには結構困ります。
そこで他のメニューがないのか探していたらもっと辛いものがありました。
「冷し味噌ラーメン」
麺茹でのあと、水で絞めなければいけないので、出来上がるまでは結構時間
がかかる。その分余計おなかがすく……。15分くらい待ってやっと食べら
れる。
味は辛さの中に甘みもあり。にんにくの味もしっかり。でも辛さが物足りな
かったので、卓上の唐辛子を入れる。「うっ」とくる唐辛子の独特の香りが
気になるがなんとか完食。麺よりももうちょっと具がほしかった…。
激辛、もっと探しますか。
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