久しぶりに激辛食記です。
阿吽(四川担担麺 阿吽 湯島本店)に行ってきました。
いついっても、混んでるお店
東京で一番おいしいといわれているたんたんめんのお店は、東京で上位に入る激辛のお店でもあります。
一般的なお昼休みの時間をはずしたせいもあってか、食券を買って待つこと15分ほどで食べられる。
カウンタに運ばれてきたのは黒胡麻のスープ、それに目立たないように現れる赤いラー油、そしてし
っかりかかった花山椒。
スープを口にする。最初は辛くないと思ってしまうのだが、後から花山椒の痺れがうっとくる。辛さや
しびれがあったとしても、このスープは胡麻とうまくあってとてもおいしい。
最初はちっとも汗をかかなかったが、最後は全身にしっかりと汗をかくほど。
おもったよりあっさりめのスープに胡麻の味と辛さがしっかりついていっている感じでした。
スープも残さず完食。また食べに行きたいな。
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