陳建一が師と堂々と看板に書いてある店（豊橋鉄道高師 道）
04/27/2016
道 に行ってきました 豊橋市草間町東山１ 豊橋鉄道高師駅から線路沿いの道を東側踏切超えて５分ほどすると看板有り。 その後、その道に従う。 陳建一氏のもとで…らしき看板が幹線道路沿いに出ているので これはもしやと思って行っ […]
港区四川の味は今も変わらず（西尾口 好吃）
04/26/2016
西尾 好吃に行ってきました。 よく知れてる中華に名古屋市港区四川の味のエッセンスが入る このお店、今回が二回目。 西尾市八ッ面町貸売1-1 （※電車では行きにくいのでクルマで行くことをおすすめいたします） 前回、激辛すぎ […]
黒ゴマ担々麺はあっさりめ（東刈谷駅 麺屋 烈）
04/25/2016
麺屋 烈 に行ってきました。 東刈谷駅東口前道まっすぐ、最初の信号を左、次の信号を右 前回は白ゴマ担担麺でしたが、今回は黒ゴマ担担麺。 前回同様、あっさりとしたゴマスープはゴマとスープの馴染みが非常に よいです。香りはあ […]
繁盛店の理由は味だけではない？（三河豊田駅 山之手虎玄）
04/23/2016
虎玄に行ってきました。 山之手 虎玄 愛知県豊田市山之手５丁目９０ 三河豊田駅交差点を西に進み、とんかつ万葉亭の次の信号を左に折れ その次の信号を右に折れたすぐ。（このルートだと坂道が少ない） 三河の担々麺は久しぶり。 […]
【閉店】昔の味、変わらず。（名古屋駅 華川）
04/01/2016
華川（かせん）に行ってきました。 愛知県名古屋市中村区名駅４丁目２６−２３ ミヤコ地下街の一番先、右側の出口を出てすぐ右 ここに来るのも、ほんとに久しぶりなのですが 相変わらずちょっとお高い雰囲気。レジには陳建民氏の写真 […]