とんかつと担々麺の組み合わせはいかに（袋井 松乃木飯店）
松乃木飯店に行ってきました。
静岡県袋井市山科３２２４－２
（東名袋井インター出口を左に曲がり次の信号を右に折れてすぐ）
袋井で中華といえばココとの評価も高いので
行ってみることにしました。
昔ながらの中華料理店の雰囲気を出しつつも、ちょっとこだわりを
感じる部分もあります。
たのんだのは、とんかつ入り担々麺。え、とんかつ入り？
待つこと数分。担々麺にとんかつがホントに入ってる…。
わかめが箸休め。わかめはたまに担々麺出す店で出てくる具として
よく用いられますが、とんかつがしっかりドボンと汁の中に入ってるのは
初めてですね。
ただ、食べてみると、とんかつがしっかり汁を吸ってふやけているわけではなく
サクサクの存在感を残しながらも入っているという印象です。
ゴマの味やラー油の辛味もそこそあり、よく見られる日流陳式担々麺の
雰囲気を崩してはおりません。ただ、スープの量が多いので、どうしてかな
とメニューを見なおしたところ、替え玉ができるとの記載があり、そのための
スープ量なのではと思いました。
とんかつの相性は人によるかと思いますが、麺を食べながらであれば
美味しく食べられます。でも今度はノーマルにします。
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