作りは豪快だが味は上品（天竜川駅 蘭）
蘭に行ってきました。
四川料理 蘭
静岡県浜松市南区三和町336
（天竜川駅 からまず国道１号線に向かい、そこから飯田交差点に右に曲がる、飯田街道をひたすら歩く。）
最近、静岡に行く用事が多いのは仕事のせいです。
岐阜の店がなかなか行けないです。
今回は浜松。浜松はたまにすごい店を発見します。
頼んだ担々麺はランチサービスチャーハン付きで600円。安い。
カウンターに運ばれた担々麺は四川の店なのだが日式陳流。ゴマはかなり濃い目、芝麻醤ではなくゴマペーストのようだ。芝麻醤独特の香りはなく、かなり穏やかな味と舌ざわり。ラー油は辛味と香りがあり良いインパクト。花山椒を粗めに擦ったものが入っているため、ちょっと刺激を感じます。
なかなか良い店なのでおすすめしたいです。
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