みやち家

烈の軽い系の味 辛いのが苦手な人に(三河安城駅 みやち家)

By _Amonchan, 10/16/2016

拉麺みやち家に行ってきました。

安城市箕輪町唐生158-1

(新安城駅からデンパーク方向に歩いて20分)
前から名前だけは聞いていたので、まず行ってみようということに。
駐車場も広く入りやすいです。
早速頼んでみました担々麺。
店内に入ってすぐ気がついたのは、烈と同じ系である事。烈系で修行された
方のようです。
運ばれてきた担々麺は、烈のまま。ただ、烈の辣油よりは控えめな辣油
体に気をつけている味なのか、パンチは少ないものの、存在感はあります。
ランチ用のごはんも「きびごはん」で噛むと若干甘みが出てきます。
どちらかというとハードな感じの日式陳流担々麺が好きな私にとっては
物足りないのですが、味はなかなかよいのではと思いました。


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