名古屋駅周辺カレー事情１ よもだそば
名古屋駅はかつては何店舗か有名なカレー店があった。インドカレーの波が入ってからと、名古屋モスクの周辺に礼拝に行く居住者が増えてからはカレー店が急激に増えた（と、思っている。）
今回の名古屋駅周辺カレー事情１は、東京で有名なそばやが名古屋に進出し、そのカレーが話題になっている件について述べる。
よもだそばの魅力は無添加のつゆである。そのつゆをベースにしたインドカレーがある。ここでいうインドカレーとは、カレールーを使わないものである。スパイスを炒めて、具材と一緒に煮込む。非常に手間がかかっているカレーである。そのカレーを一杯510円で提供できるのはすごいと思います。この店の味に魅了された女性も多く、昼の時間はちらほら。
今回はカレーそばを食べてみました。少し甘めのつゆ、そこにカレーがかかっています。独特の酸味とカレーのスパイス感が甘めのつゆと合っていて、普段よく目にするカレーうどんやカレーそばよりもあっさりとした感じです。
