店長不在で初戦が出来ず（西笠松 棒太郎）
ラーメン棒太郎にやってきました。
羽島線（旧竹鼻線）西笠松駅から結構な距離を歩く店。本日はクルマでお伺いいたしました。
店の雰囲気は若干席を空けている感じで、対策はされているようです。４月からの禁煙にも
対応、喫煙者は外へ……。
さっそくデス辛を頼もうかと意気込んでいたのですが……。ん？様子がおかしい。え、店長しか
作れない……。今作れる一番の辛さを頼むことに。ウルトラ辛、920円
間違いなく早く食べ終わる……。少々待つと、運ばれてきたものは、見た目美味しそう。
いや、美味しいんだよきっと。今日はとりあえずコレを楽しむことにしましょう。
スープを飲んでみる。台湾ラーメンっぽいがニンニクは若干抑えめ。スープの中に時々
辛味が入り込んできます。これはハバネロですね。ハバネロの香りがうっときますが、
激辛好きにはそこまでではなさそうです。
スープがおいしいです、スープについては、そこまで理解はしていませんが、醤油ラーメン
としてはクセのない唐辛子の辛さと香りを引き立てる味です。
和唐辛子とハバネロの組み合わせで激辛がやってきますが、ワタシにとっては旨辛です。
ミンチもこだわっているようで、合い挽きなのでしょうか、牛肉の旨味、豚肉の程よい脂が
辛味と一緒に程よく入ってきます。
着丼してそんなに時間が絶たずに丼を空にいたしました。おいしかったです。次は
トリニダードスコーピオン＆キャロライナ・リーパーのデス辛に挑戦いたします。
店長さんよろしくお願いいたします。
